天忠

2004年アド街で10位だった創業200年の老舗・岡直三郎商店のお店。珍しい「醤油料理専門店」！そして町田商工会議所の第２回（2006年）「町田・私の好きお店大賞」を受賞。
きれいで落ち着いた上品なお店です。

醤油料理専門店[天忠]
住所：町田市中町1丁目3-4
電話：042-739-1303
定休日：　月　無休
営業時間： 平日11:30-15:00、17:00-23:00／
　　　　　　　土11:30-23:00／祝11:30-22:30
開業：　2004年7月頃（改装ＯＰＥＮ）
お店HP：　http://www.nihonichi-shoyu.co.jp/tenchu.html
グルメサイト：　Yahoo!グルメ　／　ぐるなび　／　町田経済新聞

←メニューは、「うどん」のみ撮ってきました。
　この他に会席メニューも。
　会席は予約が必要な場合もあるようです。
　（醤油フォンデュ、昼は予約！）

さて本日注文したのは、
暖かいうどんで
「かけ」600円、
「きつね」680円。

違いは揚げの有無だけ・・・と思いきや、ちゃんとその他の具ものっていますね。80円の差でこれだけ具がのれば、お徳ですね。
せっかくの醤油専門店なので、まずは汁の味から。薬味なども入れずに一口・・・美味しい！ダシの味で、薬味なしでも十分食べれちゃいます。続いてうどん・・・・こちらもぬくもりを感じる（？）麺で美味しい！　今回２度目だったけど、やっぱりこのお店、とても美味しい

うどんだけでも、十分食べに行く価値があるのですが、
↓満足度120％にしてくれるのはコレ
「お醤油を活かした」惣菜３種が食べ放題！
煮物はさすが！っですよ。大根・人参・長葱・こんにゃく･･･味がよくしみていて・・・うどんともよく合います！
これが、サービスの上、お替わり自由となれば満足度も高い！
お値段以上の価値あり！っでした。

・・・「醤油フォンデュ」が、とても気になっていて、いつか食べてみたい～(^.^)/~~~

[2009/5/18]再訪・下記追加

メニューがリニューアルしていました。
種類は変わっていないみたい。「あたたかいおうどん」と「冷たいおうどん」のページが左右逆になりました。夏向けかな？

さて、本日の注文は、
①冷たいおうどん「冷生醤油」680円

②あたたかいおうどん「生醤油」630円

③あたたかいおうどん「かけ」600円

そして、本日の「和惣菜コーナー」
じゃがいも・人参・シラタキの煮物
きゅうりの煮物
具沢山のサラダ
　　
　　
　　

サラダはレタス・きゅうり・人参・玉ねぎ・豆・コーン・・・と本当にぐだくさんでした。しっかりおかわりしちゃいました！

生醤油用のつゆ。「３倍濃縮」とのことでかけすぎ注意！

私は、②。はじめて「生醤油」にチャレンジしたんですが・・・これは冷やしの方が美味しいかも。あったかいと、つゆがないので、おうどん同士がくっついてツルツルと食べれない！ つゆをかけすぎたらからかった(>_<)（専用のつゆじゃなくて、普通のお醤油をたせばよかったみたい）　
おうどんは、つゆがあった方がぜったい美味しい！かなっと。無理にツウっぽい食べ方をすることもないですね～。

天忠 （割烹・小料理 / 町田）
★★★★☆ 4.0